GRUPO MADERO CELEBRA A INAUGURAÇÃO DO 15º RESTAURANTE NO RIO GRANDE DO SUL

                 GRUPO MADERO CELEBRA A INAUGURAÇÃO DO 15º RESTAURANTE NO RIO GRANDE DO SUL

O novo restaurante Jeronimo Track abre as portas em Porto Alegre com o tradicional almoço beneficente  

Divulgação

Os gaúchos terão mais uma opção gastronômica do Grupo Madero na capital! No dia 10/06 abre as portas mais um Jeronimo Track, na Av. Ipiranga n° 6111, no bairro Jardim Carvalho, em Porto Alegre/RS. O novo restaurante fica na área de mais de 2 mil m², onde também está o restaurante Madero Container, transformando o local no mais novo complexo gastronômico do Grupo Madero na capital.

Como de costume, a chegada do restaurante será marcada por uma festa muito especial! No dia 9/06, véspera da abertura ao público, quem estreia o cardápio do restaurante são as crianças do MIM – Movimento por uma Infância Melhor, organização sem fins lucrativos, que presta suporte escolar e esportivo para menores da região. O almoço beneficente faz parte da tradição social do Grupo, que celebra cada nova inauguração, ao lado de uma ONG escolhida.  

O nome Jeronimo é homenagem ao tataravô do chef (o primeiro polonês a imigrar oficialmente para o Brasil). O restaurante tem concepção urbana e promete reunir as famílias, amigos e os millennials, com muita personalização, preços acessíveis e as criações saborosas e saudáveis do chefe e empresário Junior Durski.

O cardápio foi pensado para todos os gostos e de grupos. As estrelas são o hambúrguer, prensado em uma chapa de aço carbono em altíssima temperatura, criando uma casquinha por fora e mantendo por dentro a suculência, o sabor e as melhores características da carne e o cheeseburger no pão brioche, queijo tipo cheddar, molho rosé do chef, alface e tomate orgânicos.  Para acompanhar, a dica é a porção de coxinhas e as batatas crinkle, super crocantes, que funcionam bem também no delivery.   Para fechar, vale se refrescar com os nossos lemonades, naturais e saudáveis, inclusive na opção sem açúcar, além dos deliciosos sabores de sorvetes, casquinhas, sundaes e milk-shakes.

O projeto arquitetônico é outro ponto forte. Assinado pela arquiteta Kethlen Ribas Durski, o local tem um forte pilar de sustentabilidade (no modelo container), com reaproveitamento de estruturas de aço, inutilizadas no transporte de carga. A atmosfera remete às ruas nova-iorquinas, com muita arte nas paredes, grafitadas por Dell Ribeiro, ao lado de tótens tecnológicos de autoatendimento. Para a agilidade, há ainda a estrutura de drive-thru, e a possibilidade de compra pelo  APP Grupo Madero (disponível para IOS e Android), com promoções exclusivas.

Será o terceiro Jeronimo Burger na capital, que já possui unidades em Bela Vista e no Shopping Iguatemi, no bairro Passo d'Areia.

JERONIMO TRACK

Av. Ipiranga, 6111, Jardim Carvalho – Porto Alegre

Salão, take away e drive-thru: 11h às 23h | Delivery 11h30 às 22h45

GRUPO MADERO COMEMORA O DIA DO HAMBÚRGUER COM EVENTO SOLIDÁRIO NO HOSPITAL ERASTO GAETNER

          GRUPO MADERO COMEMORA O DIA DO HAMBÚRGUER COM EVENTO SOLIDÁRIO NO HOSPITAL ERASTO GAETNER

Divulgação

O hambúrguer do Grupo Madero ganha sabor ainda mais especial, na semana que celebra o Dia Mundial do Hambúrguer (28/05)! Por mais um ano, a Companhia comemora a data com festa no Complexo Hospitalar Erasto Gaetner e Erastinho, referência em tratamento de câncer no Brasil, em Curitiba-PR.

Serão distribuídos mais de 1.200 lanches do Jeronimo Burger para todos os pacientes, acompanhantes e colaboradores do complexo hospitalar. O objetivo do evento, que acontece nesta sexta, dia 27/05, a partir das 8h, é levar solidariedade em forma de alegria e comida afetiva com os deliciosos hambúrgueres e lanches do chef e empresário Junior Durski.

Ao longo dos últimos anos, o Grupo Madero tem sido um forte colaborador do Complexo Hospitalar Erasto Gaertner. Em 2019, o chef Junior Durski realizou um leilão de vinhos de sua adega, com arrecadação de mais de 1 milhão para a construção do Erastinho, unidade voltada ao atendimento de crianças e adolescentes com câncer. A Companhia também fez parte do grupo de empresas, responsável pela organização do “The Hardest Run”, evento esportivo, que arrecadou recursos para as obras do hospital.

A cozinha do hospital Erasto Gaetner foi ainda equipada pelo Grupo Madero, com máquinas de última geração e batizada de “Espaço Maria Ossowski Durski”, em homenagem à mãe de Junior Durski, voluntária há anos do hospital. A Companhia promove anualmente, diversos eventos para os pacientes e colaboradores e recebeu o Selo Empresa Parceira, do Hospital Erastinho, e o Selo de Responsabilidade Social, da Associação Serpiá.